Premier commis de cuisine.

Le premier commis de cuisine est un exécutant qui travaille selon les instructions du chef. Il identifie et range les produits alimentaires et le matériel, les utilise et les respecte. Il exécute les tâches préalables à la préparation des mets. Il réalise le repas du communard. Il assiste le chef pendant le service et l’envoi. Il participe à la maintenance et à la remise en ordre. Il travaille dans le respect des règles l’environnement, d’hygiène, de sécurité et d’ergonomie. Il respecte les règles de savoir-vivre. Il collabore avec les autres membres du personnel.

Métallier.

Compétences générales développées lors de la formation

• Lire et interpréter les plans et leurs annotations
• Lire et interpréter les fiches de travail et les consignes qui s'y rapportent
• Effectuer les traçages simples
• Identifier les gabarits pour assemblage
• Découper des tôles et/ou profilés - éléments droits
• Mettre en forme des tôles et/ou profilés - éléments droits
• Maîtriser les techniques d'ajustage, de forage, de taraudage, de filetage et de redressage des pièces
• Assurer le contrôle des dimensions et de la géométrie
• Assurer la maintenance de premier niveau des outils et équipements
• Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène individuelles et collectives

Module de formation individualisé / Projet.

Si cependant, tu n’as pas idée de l’orientation que peut prendre ta vie professionnelle, Le CEFA de Tamines peut t’offrir une alternative dans le cadre d’une section qui se nomme « Module de Formation individualisé »

Les 5 objectifs du MFI sont :

- l’élaboration du projet de vie

- l’orientation vers un métier

- l’éducation aux règles de vie en commun dans la Société

- la mise à niveau des connaissances élémentaires de base

- l’acquisition de compétences minimales nécessaires pour accéder à la formation par le travail en entreprise.

Ce Module de formation se met en place grâce à l'appui du Fond Social Européen dans le cadre de la programmation 2022-2025 CEFAvenir.